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对于广告机和压力表内油变色是否还能使用的问题，需要根据具体情况来判断。
对于广告机内部的油变色，可能是由于长时间使用或者环境因素导致的自然老化，也可能是由于内部部件的损坏导致的，如果油变色伴随着广告机运行异常，如显示不清晰、触摸不灵敏等问题，那么很可能是内部部件损坏，这时需要考虑维修或更换部件，如果油变色没有导致任何明显的运行异常，那么理论上仍然可以使用，但建议定期检查维护，确保广告机的正常运行。
对于压力表内部的油变色，情况也类似，如果油变色是由于长时间使用导致的自然老化，且压力表仍然能够正常工作，那么理论上仍然可以使用，但如果油变色伴随着压力测量不准确、指针不稳定等问题，那么可能是内部部件损坏或油污染严重，这时需要考虑更换压力表或进行维修。
无论是广告机还是压力表内部的油变色，都需要根据具体情况来判断是否可以继续使用，如果油变色伴随着明显的运行异常或性能问题，建议及时进行维修或更换部件，对于任何设备，定期维护和检查都是确保正常运行和延长使用寿命的重要措施。